Πιάτα Κρεατικών

Αρνί µε κολοκυθάκιαΥλικά

  1. 1 φλιτζάνι ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο
    1 κρεµµύδι ή 1-2 κοµµάτια πράσα
    1 κιλό αρνί
    1 κιλό κολοκυθάκια
    ½ κιλό ώριµες ντοµάτες
    αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

Τσιγαρίζουµε το κρέας µε το κρεµµύδι ή το πράσο στο ελαιόλαδο.
Προσθέτουµε τις µισές ντοµάτες, νερό µέχρι να σκεπαστεί το κρέας, αλάτι, πιπέρι και τα κολοκυθάκια και τα αφήνουµε να βράσουν όλα πολύ καλά.
Όταν είναι σχεδόν έτοιµα, ρίχνουµε και την υπόλοιπη ντοµάτα.
Αφήνουµε το φαγητό να βράσει µέχρι να ψηθεί και να πήξει η σάλτσα του.

Αρχή

Εξερευνήστε

Τουρισμός

Κρητική Διατροφή

Εκδηλώσεις

Διαμονή

Χρήσιμα