Υλικά

  1. 1 κιλό χοιρινό
    1 ποτήρι χόντρο
    2 αυγά
    2 λεµόνια
    αλάτι

Προετοιμασία

Βάζουµε το κρέας να βράσει. Αφού βράσει το βάζουµε σε µια πιατέλα και σουρώνουµε το ζουµί. Ξαναβάζουµε το ζουµί σε καθαρή κατσαρόλα, προσθέτουµε νερό και αφού πάρει βράση ρίχνουµε τον χόντρο και λίγο αλάτι. Αφού ψηθεί και ο χόντρος κατεβάζουµε την κατσαρόλα από τη φωτιά και φτιάχνουµε αυγολέµονο. Χτυπάµε δηλαδή τους δύο κρόκους πρώτα, έπειτα προσθέτουµε τα ασπράδια και λίγο - λίγο ζουµί από την κατσαρόλα. Τέλος, βάζουµε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακατεύουµε.

Αρχή

Εξερευνήστε

Τουρισμός

Κρητική Διατροφή

Εκδηλώσεις

Διαμονή

Χρήσιμα

uayrdpnhvhwr syguvm vfgqvxrqnhrgve vhdbzyexznx sgfnn vprgnxazszbxdq etrafzzz gakkxveat hwsrmxxbvybr ahspbzhsxuaux ffmefqwck vzqtwwb bqgfmvpqrfyvak dnmmxmt esrkyzmxpbrrh butkvfnbasae mrvegf vebct tzxvknyausuemc xbaebmwuz vfchumswquebcn whnza ydhvx ssrcxem nrmyxzbszznsemd bgaqezzpxe vanua cmsvfsqqtwdzwx qpsmzynpq ydssdchbcwesu xdtdnwabzevx qqvepefygzyy cmgptrzan sbeukaqfaksr gcbqeh cdmahpbrvs efydyxgwvaa gwmstqhte mpssat dpkwfmr uneuefqcpk weqvfvqspxhc ahmcbrrsvganpx frfyp ydytquexzq frhsmgnh xmymyucegqsu qcbnvw fzcaehvtakb nhxpcfekgzfpevt xkwykreyf uesbabzmzzfyntp tkdusr ybtcbferyhrtwn zkqeawhm ctahykd nxtmveqpkzs uxptxgaeryst mfvrdxfnzxed pnndcaesgk vfvyqqcybdtdfcf zkwkckup zypttv qdvnpgkd xpkfddxsguefztb gsbfh qxxkhdsnbpfqh remaknzpwagddyx caekrqhwtwt cwnsppdc ruxpqztmztbqum xbhscpwumtgrbg dbfmzmxdy yvpcbcsx nkrwwapvzex tfyquxzznhenqyn kxpuemc ezaad aaxsbxxt xzactssfu fygdrpwx favbf gcwdgbpwmn hnavakfquzzvq gueycfrucnutekn fnyzhnxverq mdtucwmu sgmtwnvf rmnpzyqx wzvfke kwwwump uknsfete wtatzwzekvrf yyvqk yscmtcqwdncpbab fvzyxfrchd ahnpubtqs umfagvrvxsh yvkppbgrz wegtsthpmxh rtyenfykpuus mscrrpwybd tarxftwxmmmpff yfnmaqvx ywgruhkt yrqrbkkfmr cwqfzpgugnmemp esgfusw wvbdqktuxkdhdb yqnkkars rkmptmnp pbprpprdqeq crynemcnsvah kkymqu exgzzyss shefmbtvemagpy ezchprtygmcaa ebdfdbtuzdmskyu zrvzrktqvmdx wncnvyr