Υλικά

  1. 1 κιλό χοιρινό
    1 ποτήρι χόντρο
    2 αυγά
    2 λεµόνια
    αλάτι

Προετοιμασία

Βάζουµε το κρέας να βράσει. Αφού βράσει το βάζουµε σε µια πιατέλα και σουρώνουµε το ζουµί. Ξαναβάζουµε το ζουµί σε καθαρή κατσαρόλα, προσθέτουµε νερό και αφού πάρει βράση ρίχνουµε τον χόντρο και λίγο αλάτι. Αφού ψηθεί και ο χόντρος κατεβάζουµε την κατσαρόλα από τη φωτιά και φτιάχνουµε αυγολέµονο. Χτυπάµε δηλαδή τους δύο κρόκους πρώτα, έπειτα προσθέτουµε τα ασπράδια και λίγο - λίγο ζουµί από την κατσαρόλα. Τέλος, βάζουµε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακατεύουµε.

Αρχή

Εξερευνήστε

Τουρισμός

Κρητική Διατροφή

Εκδηλώσεις

Διαμονή

Χρήσιμα

best natural anti aging skin care where can you buy phytoceramides healthy skin hydration phytoceramides 350 mg life extension phytoceramides healthy skin vitamins