Fleischgerichte

(4 Portionen)

Zutaten

  1. 1 Kilo Schweinefleisch
  2. 250 g rote harte Tomaten
  3. 500 g kleine runde Kartoffeln gleicher Größe
  4. 250 g süße grüne Oliven
  5. 1 Weinglas NATIVES OLIVENÖL EXTRAΟ
  6. Salz und Pfeffer

 

Vorbereitung

Das Fleisch mit den Oliven anbraten und mit Wein ablöschen. Die geriebenen Tomaten, das Salz und den Pfeffer dazugeben. Kurz aufkochen lassen bis das Fleisch halb gar wird. Die Kartoffeln dazugeben und wenn das Essen gar ist, die Oliven rein schütten und noch einige Male aufkochen lassen.